サバと小松菜の炒め物 レシピ・作り方

サバと小松菜の炒め物
  • 約15分
  • 500円前後
文学トラベラー
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サバを小松菜といっしょに!

材料(2人分)

  • サバの切り身 200g分
  • 小松菜 1株
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ソース 小さじ2
  • ☆酒 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 サバは幅2cmに切り、キッチンペーパーで水気を取る。小松菜は水洗いし、4cm大に切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、サバの両面を30秒ずつ焼く。その後、☆の調味料を加えて絡める。
  3. 3 最後に小松菜を加えてソースを絡め、中火のまま20秒炒めたら完成

きっかけ

サバと小松菜が家にあったから。

おいしくなるコツ

小松菜は15~20秒以内で炒めて下さい。シャキシャキした食感に仕上がります。

  • レシピID:1650021695
  • 公開日:2022/02/21
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