5分！？煮大豆で❤味噌ピー風おつまみ♪（お弁当も）レシピ・作り方

Name: 5分！？煮大豆で❤味噌ピー風おつまみ♪（お弁当も）
Total time: 5 min
Yield: １２０g位
Ingredients: 煮大豆（味なし真空パック） １２０g; みりん（本みりん使用） ４０cc; 味噌 大匙２; 水飴（キレがいい味） 大匙２

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ジョン・リーバス

お弁当にも入れてあるピーナッツ味噌❤・・❤むしろ、少量を手軽に失敗なく♪歯にトラブルがある場合も割と大丈夫↑

材料（１２０g位人分）

煮大豆（味なし真空パック）: １２０g

みりん（本みりん使用）: ４０cc

味噌: 大匙２

水飴（キレがいい味）: 大匙２

作り方

1

全ての材料を小鍋に入れて、強めの火で焦げないように混ぜる。水気が、ほぼなくなるまで味を絡める。
*余熱で放置すると更に煮詰まり、それも良い感じです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水飴だと、ザラつき感もなく、煮大豆で作るので、ご年配の方の歯も大丈夫です。

きっかけ

母が良く失敗していた１品を、簡単おいしい同じ味（？）で作ってみて、お酒のつまみに絶賛されました。

公開日：2022/01/21

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪