5分!?煮大豆で❤味噌ピー風おつまみ♪(お弁当も) レシピ・作り方

5分!?煮大豆で❤味噌ピー風おつまみ♪(お弁当も)
  • 5分以内
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
お弁当にも入れてあるピーナッツ味噌❤・・❤むしろ、少量を手軽に失敗なく♪歯にトラブルがある場合も割と大丈夫↑

材料(120g位人分)

  • 煮大豆(味なし真空パック) 120g
  • みりん(本みりん使用) 40cc
  • 味噌 大匙2
  • 水飴(キレがいい味) 大匙2

作り方

  1. 1 全ての材料を小鍋に入れて、強めの火で焦げないように混ぜる。水気が、ほぼなくなるまで味を絡める。
    *余熱で放置すると更に煮詰まり、それも良い感じです。

きっかけ

母が良く失敗していた1品を、簡単おいしい同じ味(?)で作ってみて、お酒のつまみに絶賛されました。

おいしくなるコツ

水飴だと、ザラつき感もなく、煮大豆で作るので、ご年配の方の歯も大丈夫です。

  • レシピID:1650021488
  • 公開日:2022/01/21

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カテゴリ
味噌お弁当のおかず全般5分以内の簡単料理簡単おつまみ大豆
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