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バターナッツ南瓜で❤皮を利用したスープ♪(ダシダ) レシピ・作り方
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ジョン・リーバス
バターナッツ南瓜の見た目は、画像ご参照下さい❤・・❤個人的には、若いのを買ってしまったのか、皮は柔らかめでしたが、水っぽく感じました♡最初に南瓜を蒸す時間込み♪
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
バターナッツ南瓜の底部分
高さ4~5cm
★バターナッツ南瓜
大匙山盛り3
★豆乳
100cc
★ダシダ
小匙半位
塩胡椒
適量
あれば、パセリ
2つ
作り方
1
*ひょうたんみたいな形で、ピーナッツにも上下があるように、上下があるので下部分を使用。
2
種ごとワタを捨てた南瓜を皮ごと蒸して、中身をくり抜いて出し、指定量程度を★と一緒に鍋に入れて、中火で点火。手が熱く感じるまで、カボチャをおたまで潰す。弱火にする。
3
塩胡椒で味を調える。器に移し、パセリを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
使い残しの南瓜の利用法で一番簡単なのは、味噌汁に加えてしまう方法でしょう。
きっかけ
折角の変わりカボチャが、イマイチな味だったので、見た目を可愛らしくしました。
公開日:2021/11/11
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このレシピを作ったユーザ
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪
つくったよレポート(
1
件)
2021/12/17 15:37
ワタと格闘しましたよ~ バターナッツ南瓜と豆乳合いますね 見た目ビックリ楽しいスーブになりました パセリをクリスマスツリー形に置けば良かったと~ごちそうさま
ビッグさん
つくレポ、一番乗り♪私も結構しっかりしてるなあと格闘したwが、何をしたいか分かってて、苦って程じゃなく笑ってた❤・・❤w時期的にツリー型も↑が、美味しそう♡感謝
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