焼くだけ簡単!!かぼちゃのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの皮の方を軽く水洗いして種を取り除く
2. 2 かぼちゃを横に半分に切ってからスライスしていく
   【Point】厚みは、1cm程度がオススメ!!薄すくきりすぎないこと
3. 3 かぼちゃと水10cc程度を耐熱皿に入れて軽くラップをして600Wで4分加熱する。
   ※ラップを開けた時に蒸気で火傷しないように気を付けて下さい。
4. 4 フライパンにバターを入れてから火をつけてバターが溶けたらかぼちゃを入れて”中火”で両面に焼き色をつける。
5. 5 両面に焼き色がついたら10秒程度”強火”で加熱して醤油を回し入れて香りづけして完成。