コンソメ不使用！幼児食 炊き込みエビピラフ レシピ・作り方
材料（１合分人分）
- 米 １合
- エビ(バナメイエビ使用) 4尾
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 1/3～1/4個
- エリンギ(きのこ類なんでも) 30g程
- 塩 小1/8(0.6g程)
- バター 3g
作り方
- 1 人参、玉ねぎ、ピーマン、エリンギは細かく切り、エビは殻付きのものは殻を剥き下処理をして、1㎝角程に切る
- 2 お米を洗い１合目盛り(気持ち少なめ)に水を張り、塩を入れてかき混ぜたら1の野菜とエビを入れて、バターを真ん中に乗せたら炊き込みモードで炊いて、炊き上がりに全体をよく混ぜて完成。
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2食目以降はケチャップを足したり、ホワイトソースでドリアにしたり♪