ズッキーニが美味しいナムル レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ズッキーニはヘタと先端を少し切り落とし、スライサーで薄くスライスし塩揉みして5分程置き、軽く洗い流し水気をよく絞る。
- 2 1を耐熱容器に入れラップをして600Wで1分程加熱し、●の調味料を加えてよく和えて冷蔵庫で冷やして完成。
きっかけ
あまり積極的に自宅で扱う野菜ではなかったですが、旬は価格も安く栄養価もあるので気軽に作れる単体メニューをと!
おいしくなるコツ
スライサーで均一な薄さと、軽く加熱でナスの様ななめらかさと柔らかな食感が心地いい、苦手な方でも食べれるようになるかも!?なナムルです。 お好みでしょうゆを数滴加えても
- レシピID:1650017917
- 公開日:2021/04/04
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ナムルの美味しさを知ってからは、旬な時期にはよく登場するメニューに☆