魚介でヘルシー❤ミルク味噌スープ♪(キムチ他) レシピ・作り方

魚介でヘルシー❤ミルク味噌スープ♪(キムチ他)
  • 約15分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
彩り良い材料で、一層おいしく❤・・❤自然と栄養価もアップ♪

材料(約2人分)

  • ☆牛乳 400cc
  • ☆欧風だし(魚介ベース) 7g
  • ☆白菜キムチ 大匙山盛り2位
  • 黄パプリカ 4分の1個
  • 赤えび 2尾
  • ベビー帆立 2つ
  • 味噌 大匙1位
  • レタス 大1枚
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 鍋に☆を入れて、強火で点火。沸騰後は中火。パプリカを食べ易く切って加える(短い方向で千切り等)。エビを頭の付け根で折り、頭に近い脚が硬くて苦いので外す。気になるワタを除く。
  2. 2 帆立とエビを加える。味噌を溶き加える。レタスを手千切りで食べ易く切って加えて火を止める。味見。好みで塩胡椒する。
    皿などに盛り付けて、胡椒を振る。

きっかけ

素敵に美味しいスープを、コストを抑えて作りました。

おいしくなるコツ

見栄えアップに、最後にお皿の上から挽き立て胡椒をかけています。

  • レシピID:1650017018
  • 公開日:2021/02/03
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カテゴリ
その他のスープホタテ簡単夕食簡単おもてなし料理その他のエビ
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牛乳カルシウム 発酵食品味噌 彩り綺麗ヘルシー おうちカフェブランチ
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