野菜たっぷり★ミルクスープ★☆彡ぽかぽか温まる レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
野菜を切っておきます。(玉ねぎ:薄切り、人参:乱切り、ブロッコリー・しめじ:小房にわける、ジャガイモ:4等分)
- 2 鍋にオリーブオイルを引き中火にかけます。
-
3
玉ねぎをしんなりするまでいためます。
-
4
水・塩・こしょう
・コンソメと野菜を入れて中火で煮込みます。 -
5
野菜がやわらかくなったら、牛乳を加え、人に立ちして味がなじんだらできあがり。
きっかけ
雪が降るほど寒いので、体が温まる料理が食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
私は、家にある野菜で作ったのですが、かぼちゃ・エリンギ、ベーコンなどお好きな野菜を加えてたらおいしくできます♪
- レシピID:1650016673
- 公開日:2021/01/09
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