味噌味付きサンマで❤炊き込みご飯♪（ターメリック） レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 米
- １合
- 水
- １合分
- ◆ターメリック
- ３振り位
- ◆サンマ味噌煮
- ７５ｇ ９つ位
- 生姜
- 親指大弱
- あおさ粉、紅生姜
- 少々ずつ
作り方
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- 1
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- ★炊き上がった状態です。
-
- 2
- 普段通りに米を研いで、水加減する。◆と摩り下ろし生姜を加えて、ザッと混ぜる。炊飯する。混ぜて器によそって、あおさ粉と紅生姜をトッピングする。
-
- 3
- ★炊飯時間は含みません。
おいしくなるコツ
明治創業の、国産で真空パック入りのサンマを利用しました。骨込みのＥＰＡ，ＤＨＰ。
油っぽさもありません。
紅生姜は味としても合います。
きっかけ
生姜入りは多いのですが、香辛料を加えてみました。
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