大根の葉と油揚げの炒め煮 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 大根の葉 100gほど
- 油揚げ 2枚
- ◆酒 大さじ2
- ◆みりん 大さじ2
- ◆醤油 大さじ2
- ◆砂糖 大さじ2
作り方
-
1
大根の葉は1〜2cm幅に刻む。
-
2
油揚げは半分に切って、細切りにする。
-
3
油(分量外)をひいたフライパンで①②をしんなりするまで炒める。
-
4
◆の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にして完成！
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