ぶりかまの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりかま 2切れ
- ヒマラヤ岩塩 片面ずつ5～6ガリガリ
作り方
- 1 ぶりかまの血合いなど、 表面の汚れを水で流したらキッチンペーパーで水気をとり、皮目に包丁で切り込みを入れる。
-
2
ぶりかまの皮目を上にグリルに置き、塩を振り香ばしい焼き色がついたら返し、再び塩を振り香ばしい焼き色がついたら完成！
(両面で12～3分焼く)
-
3
皿にのせ、分量外の大根おろしやレモンなどを添えたら出来上がり。
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- 料理名
- ぶりかまの塩焼き
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mami.s☆2021/03/30 19:58
塩ふりふりぶりかま大根おろしで堪らなく美味しかったです～♡ -
しづS ’kitchen2020/10/05 15:14
美味しく出来ました。
ありがとうございます(◕ᴗ◕✿) -
12campbell2020/10/02 06:38
ぶりかまの塩焼き ふわふわでとっても美味しかったです☆
レシピへのコメント
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大根おろしやレモン汁と一緒にいただくとたまりませんね♪