白菜としめじの味噌汁 レシピ・作り方

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えびんげん
余った野菜でお味噌汁
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

白菜
2枚
しめじ
1/2パック
水
400cc
味噌
大さじ2
ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1
    しめじはいしづきをとり
    割いておく

    白菜は
    食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に水を入れて火にかけ
    白菜の芯の方と
    しめじを入れる
  3. 3
    沸騰したら
    白菜の葉の部分とほんだしをいれる
  4. 4
    白菜の芯の部分が
    しんなりしてきたら火をとめて
    味噌を溶かし入れる
  5. 5
    再度火をつけて
    ひと煮立ちしたら
    できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋のあまりの白菜を消費したくて作りました。

公開日：2020/06/17
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関連情報

カテゴリ
しめじその他の味噌汁白菜の味噌汁白菜

このレシピを作ったユーザ

えびんげん

つくったよレポート（ 3 件）

2023/05/24 03:48
えびんげん様、いつもありがとうございます！ 白菜＆しめじのお味噌汁、美味しかったです♪ レシピ、ありがとうございます！！ 良き１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木
2023/02/14 08:40
こんにちは！ 白菜としめじの味噌汁、とてもおいしかったです♡ レポートありがとうございます(*´ω｀)
やえもも
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