あさりの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 あさりが浸るまで水を入れ、塩を30g入れ砂抜きをします。

   

2. 2 砂抜きをしたら、殻を擦り合わせ流水で綺麗に洗い流します。
3. 3 沸騰したお湯に本だし（顆粒）3gを入れて、あさりを入れます。

   

4. 4 あさりの殻が開いたら…。

   

5. 5 味噌大さじ3を溶かしながら加えます。

   

6. 6 お椀に冷凍の小ねぎ小さじ2を入れて、熱々のあさりの味噌汁を注いだら出来上がりです。