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ほんのりパンチ♪豚肉と大根のショウガ醤油煮^_^ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肉

    200g

  • 大根

    12cm

  • 冷凍インゲン

    6本

  • 水☆

    1/2カップ

  • だしの素☆

    大さじ1

  • 醤油☆

    大さじ2

  • 避け☆

    大さじ1

  • みりん☆

    大さじ1

  • 砂糖☆

    大さじ1

  • ショウガ(チューブ)

    小さじ1

  • 片栗粉★

    大さじ1

  • 片栗粉用水★

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほんのりパンチ♪豚肉と大根のショウガ醤油煮^_^
  • 300円前後

甘辛ダシにショウガが、アクセントになって美味しいです^_^

作り方

  • 1

    大根は、1cm幅のいちょう切りにします。

  • 2

    鍋に☆の調味料と大根を加え、蓋をして、中火で10分煮込みます。

  • 3

    豚肉とショウガを加え、蓋をして、中火で5分煮込みます。

  • 4

    冷凍インゲンを加え、中火で1分煮込みます。

  • 5

    水溶き片栗粉を加え、弱火で30秒で、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

大根の水気が少ない場合は、☆の調味料を少し多めにした方が、美味しいと思います^_^

レシピID: 1650012724

公開日:2020.01.30

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