５分！ややフレンチ！？豚切り落とし肉＆ネギのソテー レシピ・作り方
材料（約１人分）
- ■マヨネーズ
- 大匙１位
- ■ローズマリー
- 先の方５ｃｍ×２本
- ☆豚切り落とし肉
- １００ｇ位
- ☆粒マスタード
- 小匙１位
- ☆白ワイン
- 小匙１位
- ネギの青い部分
- ２本（４０ｃｍ位）
- ネギの白い部分
- ４分の１本（１３ｃｍ位）
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンを中火で火にかけ、■を入れる。☆を絡めて加える、混ぜる。ネギを斜め切りで加え混ぜる。火を止めて、塩で味付け。
おいしくなるコツ
■の時点では広げなくて大丈夫です。肉は広げ、面倒でも裏返すと早く出来ます。
きっかけ
肉野菜炒めを、洋風っぽく作りました。
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