簡単 オクラととろろの冷やそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はおろし器でおろし、オクラは小口切りしてサッと熱湯にくぐらせ冷ます

2. 2

   鍋に水を入れて沸かしそばを1~1分30秒湯掻いてザルに上げ冷水で冷まし麺をシメる

3. 3

   水とめんつゆを混ぜて器にそばととろろ、オクラ、刻み海苔をトッピングして汁をかければ出来上がり