簡単☆ヤリイカとじゃが芋の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃが芋 4個
- ヤリイカ輪切り 冷凍 150g
- こんにゃく 100g 、1／2枚
- 醤油 大さじ3杯
- みりん 大さじ3杯
- 砂糖 小さじ1杯
- 水 材料がかぶるくらい。
作り方
-
1
こんにゃくは、味がしみやすいように、写真のように切り込みを両面に入れて、さいの目切りにする。
-
2
じゃが芋は皮をむき、3つから4つに切り、鍋に入れ、水を入れる。イカとさいの目切りにしたこんにゃくも入れて、 5分くらい煮る。
-
3
調味料を入れたの後、10分くらい煮る。
-
4
煮汁が煮詰まってきたら、汁が少し残ったくらいで火を止める。冷ます間に味が染みるので、少し待って盛り付ける。
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