５分！？変わり白和え♪（大豆甘煮、沢庵ほか） レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 絹ごしミニ豆腐
- １パック（１５０ｇ）
- 甘煮大豆
- 軽く、おたま１杯
- たくあん
- スライス２枚
- 大葉
- 小、１枚
- ポン酢
- 小匙１位
作り方
-
- 1
- 沢庵は重ねたままでサイコロ状に切り、大葉は刻む。ボウル等でこれらと大豆を混ぜる。豆腐を崩して混ぜる。ポン酢で味付け。
-
- 2
- ★豆腐を崩す際、手で握り潰すと早いです。
おいしくなるコツ
私は、甘煮大豆は乾燥大豆から作っています。茹でたら、おたま２杯の大豆と茹で水と砂糖は大匙２で、含め煮。甘煮は１０分程度です。
きっかけ
目先を変えた、美味しい白和えを作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
❤・・❤