5分!?大葉&パプリカ&ゴマのオムレツ♪(マヨ) レシピ・作り方

5分!?大葉&パプリカ&ゴマのオムレツ♪(マヨ)
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
もっと上手く形作るには、マヨを増やすか終始弱火で❤・・❤卵は3個が作り易いです♪

材料(約2人分)

  • マヨネーズ 大匙山盛り1位
  • 赤、黄パプリカ 小、各4分の1個
  • 大葉 数枚
  • 3個
  • ■黒すりゴマ 大匙半位
  • ■塩胡椒(挽き立てが美味しい) 少々

作り方

  1. 1 ★パプリカのサイズが分かるように載せました。
  2. 2 フライパンにマヨを入れ、強火で点火。パプリカを千切りで加え広げる。大葉を料理バサミでカットして加える(フライパンにまんべんない感じに)。
  3. 3 弱火にして卵を割り入れ、黄身を潰すようにグルグル混ぜつつ■を加える。フライパン縁などで形作る。動かせるようになったら裏返す。すぐ火を止める。
    ★余熱で焼けます。

きっかけ

市場には出せない小さいパプリカを1つ40円で買ったので、オムレツにしました。

おいしくなるコツ

パプリカに余り火が通ってなくても大丈夫な場合は、弱火をオススメします。具を均等にしたい場合は、一旦卵をボウル等に割って混ぜて流すと偏りにくいです。

  • レシピID:1650009923
  • 公開日:2017/12/17
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カテゴリ
オムレツ夕食の献立(晩御飯)低カロリーおかず100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
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料理名
5分!?大葉&パプリカ&ゴマのオムレツ♪(マヨ)
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