小松菜入りあんかけやきそば レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 サラダ油でニンニク、ショウガを香りが出るまで炒める
- 2 細切りにした豚肉を入れ炒める
- 3 豚肉の色が変わったら玉ねぎ、赤ピーマンを入れる
-
4
水とガラスープの素、
酒、醤油、オイスターソース、塩を入れる - 5 水溶き片栗粉を入れとろみをつける
- 6 あらかじめ一口大に切り、ゆでて水気を絞った小松菜を入れる
- 7 仕上げにごま油を回し入れ、ひと混ぜしてあんかけの出来上がり
- 8 温めたやきそば麺の上にあんかけをかけます
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