胡麻香る*もやしのナムル* レシピ・作り方

胡麻香る*もやしのナムル*
  • 約30分
Leaves81
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すりごまたっぷりで、にんにく不使用でも美味しいもやしのナムルです(╹◡╹)

材料(4人分)

  • もやし 1袋
  • 人参 1/2本
  • ピーマン 2個
  • ●胡麻油 大さじ1と1/2
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●ウェイパー 小さじ2/3
  • すりごま 大さじ2〜3

作り方

  1. 1 人参・ピーマンを細切りにしておく。もやしは洗ってザルにあげて水気をきっておく。
  2. 2 ●の調味料を合わせレンジ600wで20秒ほど加熱しウェイパーを溶かす。
  3. 3 沸騰したお湯に人参1分→ピーマンも入れ30秒→もやしも入れ30秒湯がき、ザルにあげる。
  4. 4 粗熱が取れたらぎゅっと絞りボールに入れ、●の調味料を入れ混ぜ合わせる。
  5. 5 最後にすりごまも入れ混ぜ合わせ出来上がりです(╹◡╹)

きっかけ

お弁当用に、にんにく無しのナムルを作ろうと(๑˃̵ᴗ˂̵)

おいしくなるコツ

すりごまたっぷりで(๑˃̵ᴗ˂̵)

  • レシピID:1650009400
  • 公開日:2017/03/17
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