ひな祭りに＊苺とバナナの大福＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールに、●の材料で白玉粉50ｇ・砂糖40ｇを入れる。
   水60ccを少しずつ入れながら、白玉粉を溶かしながら混ぜる。

   

2. 2 手順1に食紅の緑を混ぜる。
3. 3 混ざったら、軽くラップをしレンジ600wで1分温める。
   写真は加熱後でこの様になります。

   

4. 4 しっかり混ぜる。

   

5. 5 再び軽くラップをして、600wで20秒〜30秒温め、ゴムべらで混ぜる。半透明の艶が出てれば大丈夫です。

   

6. 6 たっぷりの打ち粉をひいて薄く伸ばします。

   

7. 7 10㎝×4㎝の長方形を作ります。
   フルーツの大きさで多少変わります。

   

8. 8 手順2の色を赤に変え、★の材料で手順1〜7で赤バージョンも作る。

   

9. 9 苺はヘタを取り洗って水分を拭いておく。
   バナナは先を苺と同じ大きさに切る
   頭を出して、あんこで包む。

   

10. 10 求肥も巻いていく。
    飾りが得意な方は色々して下さい‼
    私はここ迄…笑