味付けはダシダのみ❤薩摩揚げとキャベツの蒸し煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを用意。

2. 2

   キャベツはザク切りで、芯は指で折って１．に入れる。人参は短冊切り、ピーマンは千切り、タマネギはクシ型に切って１．に入れる。薩摩揚げを細く切って乗せ、ダシダを全体にかける。

3. 3

   水を加えたら蓋をして、音がするまでは強火で、あとは弱火で野菜に火が通るまで蒸し煮する。
   ★途中で２，３回上下を入れ替えます。

4. 4

   ★火が通った後も水が残っていたら、蓋を取って少し強火で飛ばすと上手く行きます。