簡単タレで❤すき焼き用牛肉のソテー♪（タマネギ）レシピ・作り方

Name: 簡単タレで❤すき焼き用牛肉のソテー♪（タマネギ）
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: すき焼き用牛肉 １２５ｇ位; 牛脂 １欠片; ズッキーニ 半本弱; トマト 小、半分; ☆以下、タレ; タマネギ 小、４分の１個; 醤油 大匙１

約10分
1,000円前後

ジョン・リーバス

ステーキ用より、焼き加減や焼き色など細かい気配りが要らなくて、しかも早いです❤・・❤

みんながつくった数 11 件

材料（１人分）

すき焼き用牛肉１２５ｇ位
牛脂１欠片
ズッキーニ半本弱
トマト小、半分
☆以下、タレ
タマネギ小、４分の１個
醤油大匙１

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作り方

1 タマネギを摩り下ろして醤油を混ぜ、タレを作っておく。
★タマネギは半個用意して半分に切り、真ん中まで摩り下ろしたらもう片方を摩り下ろして、合わせて４分の１個分にすると楽です。
2 フライパン中火で牛脂を入れる。ズッキーニを輪切りにして、牛脂を動かして脂を出し、入れる（焼き色が付いたら裏も焼く）。
3 トマトのスペースを残して肉を広げる。トマトをクシ型４つ程度に切って種を除き加える。肉は両面色良く焼く。トマトも両サイド焼く。皿に移してタレをかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ステーキは好きですが、焼き加減を失敗したくないので、すき焼き肉をソテーしました。

おいしくなるコツ

トマトの種が入ると、水っぽくなるので除いています。牛脂は入れっぱなしで、適度に動かして脂を出して焼いています。中火では恐い場合、弱めの火で焼けます。

レシピID：1650008812
公開日：2016/08/01

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つくったよレポート（4件）

amnos73
2024/06/22 07:16

ご飯の上にのせて･･･
「のっけ弁」にしました
ご馳走様でした
結后
2018/12/26 19:34

タレ美味しい❤玉ねぎソース好きだから好みの味だった(*^_^*)久しぶりに5分じゃないレポwお肉はカルビだけどw年末スペシャルレポ行きます★☆
アルプスの乙女
2018/07/06 21:34

ジョン・リーバス
さん今晩は～★
暑さでバテ気味なので
奮発しました（笑）
玉ねぎダレ美味しいね
ご馳走様でした♡
小太郎１２１２
2017/01/08 09:19

おはよう✲◕‿◕✲
厚切りステーキで作った～＾＾
玉葱の旨みがめちゃ美味しかったよ～❤＾＾❤少しレアだったけど美味で御座いますぅ❤素敵レシピに心から感謝❤＾＾❤