５分！しらすで減塩❤トマトの炒め物♪（レモン汁）レシピ・作り方

Name: ５分！しらすで減塩❤トマトの炒め物♪（レモン汁）
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ピーマン（種は食べられる） １個; しらす 小パック１つ（２５ｇ位）; 卵 ２個; トマト 小さめ、１個; レモン汁 大匙半位; 炒め用油 大匙１位; ★塩胡椒は使っていません

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5分以内
300円前後

ジョン・リーバス

加熱したトマトは、リコピンの吸収が良くなるらしいです❤・・❤リコピンは、油と摂取する事でも吸収が良くなるそうです♪

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ピーマン（種は食べられる）: １個

しらす: 小パック１つ（２５ｇ位）

卵: ２個

トマト: 小さめ、１個

レモン汁: 大匙半位

炒め用油: 大匙１位

★塩胡椒は使っていません

作り方

1

フライパン中火で油を入れる。ピーマンを縦２つにして１ｃｍ程度に切って加える。卵を割り入れ黄身を崩す。しらすを乗せ、レモンをかける。火を弱めて、混ぜるように軽く炒める。
2

トマトをクシ型８つ程度に切って加え、ザッと炒めて出来上がり。
★トマトは面倒でも裏返すようにすると火の通りが早いです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時短の為にトマトの種を除いていませんが、出来栄えに差が出るので、普段は炒め物もフルーツサラダに加える時なども除いています。皮もリコピンや食物繊維を含むようです。

きっかけ

炒めたトマトも気に入っているので、しらすやレモンと合わせてみました。

公開日：2016/07/31

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪