ニンニクの芽シメジ鶏もも肉の餃子 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鶏肉を１ｃｍ角に、にんにくの芽は１ｍｍ幅で輪切り、シメジはみじん切りにする
- 2 ボールに１を入れ、塩コショウを入れ混ぜる
- 3 出てきた水分を絞り捨てる
- 4 ３に片栗粉と中華だしを入れ混ぜる
- 5 ４を餃子の皮で包む
- 6 フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、温まったら５を並べて入れる
- 7 ６に水120ｃｃを回しかけ、蓋をして水分が無くなるまで蒸し焼きにする
- 8 ゴマ油を回しかけ、焦げ目がつくまで焼く
- 9 ひっくり返して3分焼いたら出来上がりです！
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- カテゴリ
- 焼き餃子
- 料理名
- 餃子
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