手作りフレーバーチーズ＆生ハムサラダ♪（ルッコラ） レシピ・作り方
材料（約３人分）
- クリームチーズ 大匙３強位
- にんにく 中粒大、１欠片
- ルッコラ（大きいスジは使いません） 長さにして１５ｃｍ分位
- サニーレタス（グリーンリーフ等でも） 中、２枚
- きゅうり ３分の１本
- 生ハム切り落とし（安いです） ３枚位
- 飾りのレモン輪切り 薄、１枚
- ★以下、ドレッシング
- レモン １０ｃｃ（１ｃｍ分位）
- オリーブ油 １０ｃｃ
- 塩（引き立てが美味しい） 少々
- 砂糖 小匙半位
- ＊今回は、胡椒は不要です
作り方
-
1
常温にしておいたチーズにニンニク摩り下ろしとルッコラみじん切りを加えて混ぜ、冷蔵庫で一晩置く。
＊混ぜる時は常温が、トッピングには余り柔らかくない方が楽です。 -
2
★を計量カップの中に入れ、ドレッシングを作る。
＊レモンの量がキッカリでなくて大丈夫ですし、砂糖がしっかり溶けていなくて大丈夫です。 - 3 レタスを縦２つ程度に裂いて、１ｃｍ幅程度に切る。キュウリを縦２つにしてから薄く斜め切りする。お皿の中で混ぜる。千切ったハムを乗せる。１．を点々と置く。
- 4 飾りのレモンの片端を切り落とさないように半分にして捻って添える。２．をかけて出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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