二度おいしい❤茄子＆茗荷の味噌汁♪（天かす他） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、弱火で点火。ナスを１ｃｍ幅程度の半月切りで加える。薄く斜め切りした茗荷を加える。ダシを加える。味噌を溶き入れて火を止める。

2. 2

   大葉は、細く千切り。オクラは、薄く小口切り。天かすと共に豆皿などに乗せる。１．を器に移して、一緒に食卓へ。

3. 3

   ★上が、タイの茄子です。下は、ゴーヤです（今回は、ゴーヤは使っていません）。