新感覚！ニラとツナの豆乳カレーつけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍うどん 2玉
- ニラ 1/2束
- ツナ 1缶
- カレールウ 2皿分
- 無調整豆乳 300ml
作り方
-
1
冷凍うどんはレンジで5〜6分ほど加熱して解凍する。
ニラは４センチ幅に切り、耐熱皿に入れてラップをしてレンジで４０秒ほど加熱する。 - 2 小鍋に豆乳とカレールウを入れて中火にかけて弱火にかけて、豆乳がふつふつとしてくるまで５分ほど、ルウを溶かすようによく混ぜ、火から下ろす。
-
3
1のうどんとニラを皿に盛り、中央に汁気を切ったツナをのせる。
器に2のカレールウを盛り付ける。
うどんをルウにつけて召し上がれ！
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