新感覚！トマトの豆乳カレーつけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
冷凍うどんはレンジで5〜6分ほど加熱して解凍する。
トマトは1.5cm角に切り、豆苗は半分の長さに切る。 - 2 小鍋に豆乳とカレールウを入れて中火にかけて弱火にかけて、豆乳がふつふつとしてくるまで５分ほど、ルウを溶かすようによく混ぜ、火から下ろす。
-
3
1のうどんを盛り、中央にトマトと豆苗をのせる。
器に2のカレールウを盛り付ける。
うどんをルウにつけて召し上がれ！
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