減塩❤韓国風！？鶏肉じゃが煮物♪（鷹の爪ほか） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉もも唐揚げ用（唐揚げ用でなくても） ４つ（１００ｇ位）
- ジャガ芋 大、１個
- 人参 半分
- あれば、人参の葉 ２本位
- タマネギ 半分
- ＊にんにく醤油（醤油でも） 大匙１
- ＊味醂、砂糖 各、大匙１
- ＊塩（味が締まる！） 少々
- ＊水 ３００ｃｃ
- 鷹の爪 １本
- サラダ油、ゴマ油 各、大匙半
作り方
- 1 鍋に油と小口切りした鷹の爪を入れる。ジャガ芋は皮付きでもＯＫです。大きめの一口大に切る。人参も一口大に乱切り。葉は２ｃｍ程度に。タマネギはクシ型に。肉は２つ程度に切る。
- 2 材料を入れた鍋強めの火で肉の色が変わるまで炒め、＊を加えて蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮て出来上がり。
- 3 ★余熱で放置等すれば濃い味になりますが、ピリ辛ほの甘なので薄味でも美味しいです。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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のん７８６(返レポお休みします)2024/01/10 08:42
美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)ポチ♬体調不良でしばらく楽天レシピお休みします（ ; ; ） -
neko60842016/08/02 18:26
色が寂しいけど(笑)わたし人参ダメなのよ～！だから人参なしでごめんね♡じゃがいもとけてしまったｗでも玉ねぎもじゃがいももトロリンでピリ辛ほの甘で旨いわ～♪ -
はなまる子♪2016/04/16 21:18
牛こま肉があったので韓国風にトライです（u u）ピリッと刺激に頭もシャキッとしましたｗ 新じゃがの美味しい季節にはまずはこれですよね～冷めても美味しいよね＾＾* -
miketa2015/07/10 21:06
こんばんは(^-^*)ピリ辛だけどほんのり甘くて我が家の好みにピッタリの美味しい煮物が出来ました♪家族にも好評でしたよ。ご馳走様(^-^)/先日はありがとう♪♪
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