超早い！箸休め❤ジャコと大根の葉の炒り煮♪ レシピ・作り方
材料（約８人分）
- ちりめんじゃこ
- 軽く２カップ
- 大根の葉
- ８本
- 炒め用油
- 大匙１位
- ＊醤油
- ２０ｃｃ
- ＊みりん、酒
- 各１０ｃｃ
- 砂糖
- 大匙１
作り方
-
- 1
- 大根の葉は２ｃｍ程度に切る。フライパンに油して強火でジャコと炒める。葉がややしんなりしたら弱火にして＊を加え、汁気がなくなるまで煮る。火を止めて砂糖をまぶして完成。
おいしくなるコツ
乾煎りの方法の方が日持ちすると言う友人もいます。
きっかけ
手軽にカルシウムを摂る食べ方として作ります。