春色♪玄米リゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋にお湯を沸かして筋をとったスナップエンドウを２分ほど茹で、冷水にとって冷まし、２〜３等分に切る。
ベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切りにする。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを加えてさっと炒め、玉ねぎも加えて半透明になるまで炒める。
- 3 ２へスナップエンドウとコーン、玄米ご飯を加え、水１／２カップと顆粒コンソメを加えてよく混ぜ、弱火で５〜７分ほど煮込み、ほとんど水分がなくなったら火を止め、バターと粉チーズを加える。
- 4 ３に塩とブラックペッパーも加えてよく混ぜて味を調える。
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