バター不使用!きな粉クッキー レシピ・作り方

バター不使用!きな粉クッキー
  • 約30分
  • 300円前後
naokoji0912
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きな粉をたっぷり使ったさっくりクッキーです(^ ^)

材料(4人分)

  • ☆薄力粉 50g
  • ☆きな粉 50g
  • ☆砂糖 30g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • 菜種油 大さじ3
  • 豆乳(成分無調整) 大さじ2

作り方

  1. 1 オーブンを170度に予熱しておく。
    天板にクッキングシートをしいておく。
  2. 2 ボウルに☆の材料を全て入れて、手で空気を含ませるようにぐるぐると混ぜる。
    菜種油を加えて両手でそぼろ状になるようにすり混ぜる。
  3. 3 2のボウルに豆乳を加えて、生地がひとまとまりになるまで混ぜたら、ボウルから出して5mmの厚さに伸ばす。
  4. 4 型抜きでくりぬき、クッキングシートの上に並べたら、170度で20分焼く。

きっかけ

レシピ本を参考に、自分なりにアレンジしました。

  • レシピID:1650006849
  • 公開日:2015/01/13
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