豚コマと小松菜のオイスター焼きそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、小松菜は3センチ幅に切り、しめじは石突きを取り手でほぐす。
焼きそばの麺はほぐれやすくするために、袋ごとレンジで1分加熱する。 - 2 熱したフライパンにごま油をしき、中火で豚コマ切れ肉を色が変わるまで炒めたら、玉ねぎを加えて半透明になるまで炒める。
- 3 2に小松菜としめじを加えてしんなりするまで炒め、焼きそばの麺を加えて全体をよく混ぜながら炒めたら、オイスターソースとしょうゆを回しかけ、強火でざっと炒めたら完成!
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