夏のスタミナ冷やっこ丼♪（ハム＆ゴマ＆大葉＆茗荷）レシピ・作り方

Name: 夏のスタミナ冷やっこ丼♪（ハム＆ゴマ＆大葉＆茗荷）
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 温かいご飯 １膳; ゴマ（今回は白を使いました） 大匙１; ロースハム １枚; ミニ豆腐 半丁(１００ｇ）; 大葉 ２枚; ミョウガ ２分の１個; にんにく醤油タレ（ポン酢でも！） 大匙１; ↑今回は、まの９２５さんのレシピです; ＩＤ：１８９０００１４１０

5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

ポン酢や生姜醤油でも美味しいです。豆腐、ゴマ、薬味がヘルシー素材です。胃腸に負担をかけず、しっかりご飯を食べて、元気に若々しい毎日を送れるといいな❤・・❤

みんながつくった数 10 件

材料（１人分）

温かいご飯１膳
ゴマ（今回は白を使いました）大匙１
ロースハム１枚
ミニ豆腐半丁(１００ｇ）
大葉２枚
ミョウガ２分の１個
にんにく醤油タレ（ポン酢でも！）大匙１
↑今回は、まの９２５さんのレシピです
ＩＤ：１８９０００１４１０

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作り方

1 ハムを半分に切ってから５ｍｍ幅程度に切り、ゴマと共にご飯に混ぜて器に移す。
2 豆腐を半分に切って１．に乗せる。少し重なるように立体的に乗せると美味しそうに見えます。
3 ミョウガを小口切りして豆腐の片方に乗せる。大葉は縦２つに切ってから千切りして、もう片方に乗せる。豆腐にタレをかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷やっこは楽しさが足りない気がして、食べ方を工夫しています。

おいしくなるコツ

ミョウガが小さい場合は、一個使うと美味しいです。減塩の為、タレは少なめですが、ハムの塩気や薬味で美味しく食べる事が出来ます。サンプルは、大葉を少しだけご飯の上にも乗せています。お皿の方が分かり易いと思い、丼碗を使いませんでしたので。

レシピID：1650006334
公開日：2014/08/19

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つくったよレポート（5件）

あやなおちゃん(返レポします)
2021/10/03 14:22

大葉&茗荷のせすぎで、ゴマなし、ベーコンですが、冷奴を楽しく美味しくいただきました。有難うございました。
結后
2021/04/09 20:30

生まれて初めてミョウガを買ったw薬味美味しい❤ご飯見える?雑穀ご飯❤豆腐は地元名水を利用したおぼろ豆腐❤昨日残った牛肉カルビ１枚焼いてハム代わり。美味しかった❤
アルプスの乙女
2016/06/12 22:44

ジョン・リーバス
さん、今晩は♪
奴丼(私は皿盛）
彩りよく、胡麻風味で食材がヘルシーでも満腹感があり、
美味しかったです♪ご馳走さまでした(*^_^*)
小太郎１２１２
2016/06/09 20:29

収穫祭に行く前に戴いたよ❤←白ご飯苦手なので無しで御免ね❤
ハムも大葉も男前カット！と良い気持ちで居ると・・流石に茗荷は無理と判断して包丁使ったわｗ香り良く旨❤