こんな水切りで豆腐サラダ♪（薄っすらピンク色） レシピ・作り方
ジョン・リーバス
形まんまに水切りしたい時は更にぴったりな方法です。１時間で１ｃｍほど下がります。赤ワインでピンクっぽい色にしました。ポリフェノールは身体にいいみたいです。
材料（２～４人分）
作り方
-
1
今回の水切りです。重ねると上の重みで切れます。下は、コの字型に上蓋に切り込みを入れた状態。１時間ほど放置。途中、１，２回逆さにして水分を出しています。
- 2 グリーンリーフを縦２，３つ裂きして１ｃｍ幅程度に千切り。キュウリの皮を、ピーラーで飛び飛びに剥いて縞柄にし、縦２つに切って半月型にスライサーで薄く切る。トマトは１ｃｍ角程度に切る。
- 3 ２．を混ぜて、お皿に移し、１．を握り潰すようにして崩して乗せる。ドレッシング材料を混ぜてかける。パセリを振って完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
8/6 '24スイカゼリーがPickup！
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