簡単【大豆ミートの油淋鶏たっぷりネギソース】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【大豆ミートを戻す】
   たっぷりのお湯で大豆ミートを10分茹でる。
   茹で上がったら水分を絞る

2. 2

   【ネギを切る】
   長ネギをみじん切り、万能ネギを小口切りにしボールに入れておく

3. 3

   【唐揚げの下味】
   水気を絞った大豆ミートに料理酒・醤油を各大さじ1入れて10分浸す

4. 4

   【ソースを仕上げる】
   小鍋に（A）を入れ軽く煮立たせる。
   冷めたら２の手順で切ったネギのボールに入れ、★の調味料も全部入れて混ぜ合わせる

5. 5

   【唐揚げを揚げる】
   3の手順で下味をつけた大豆ミートの調味液を絞って、大豆ミートに片栗粉を軽くまぶしフライパンで揚げ焼きする

6. 6

   【盛り付け】
   お皿にお好みで野菜などを敷き、大豆ミート唐揚げをのせて、ネギソースをかければユーリンチーのできあがりです！