豚ひき肉と長ネギの中華風焼きうどん レシピ・作り方

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naokoji0912
しっかり味のピリ辛焼きうどんです。

材料（1人分）

うどん
1玉
豚ひき肉
50g
長ネギ
1/2本
おろししょうが
少々
ゴマ油
大1
酒
大1
豆板醤
小1
オイスターソース
大1と1/2

作り方

  1. 1
    フライパンを熱してゴマ油をしき、豚ひき肉を炒めたら、酒を回りかけてアルコールを飛ばす。
  2. 2
    1のフライパンに、斜め薄切りにした長ネギとおろししょうがを加えてしんなりするまで炒め、うどんと水少々を加えてほぐしながら具材と和える。
  3. 3
    豆板醤とオイスターソースを加えて全体を炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しっかり味の焼きうどんが食べたいと思い作りました。

公開日：2014/01/14
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カテゴリ
焼うどん豚ひき肉

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naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

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