まな板なし！明太子（たらこ）の残り物でチャーハン♪ レシピ・作り方

Name: まな板なし！明太子（たらこ）の残り物でチャーハン♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 温かいご飯 １膳; 焼き明太子（たらこ） ５ｃｍ程度; 天かす ひとつまみ; めんつゆ 大匙半位; アオサ（青海苔） ご飯に１周; 紅しょうが ひとつまみ; 炒め用油 大匙半程度

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

お弁当等の半端残りの明太子やタラコを美味しくリメイク。めんつゆを吸った天かすもピッタリです。

みんながつくった数 5件

材料（１人分）

温かいご飯: １膳

焼き明太子（たらこ）: ５ｃｍ程度

天かす: ひとつまみ

めんつゆ: 大匙半位

アオサ（青海苔）: ご飯に１周

紅しょうが: ひとつまみ

炒め用油: 大匙半程度

作り方

1

フライパンに油を広げ、ご飯を入れる。強火。明太子を崩して乗せて、ご飯と炒める。火加減は、音がして来たら弱める。大体まざったら、中央に天かすを乗せ、ここにめんつゆをかける。
2

火を止めて、全体を混ぜる。お皿に移して、アオサを周囲にグルッと１周かけて、紅ショウガを中央にトッピングして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウは不要ですが、明太子が足りなかったら、お好みでご使用下さい。天かすが入るので、炒め用油は少なめが良いと思います。

きっかけ

焼いて余った明太子が、そのままだと味気ないので考えました。

公開日：2014/01/11

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪