試して！ブリ大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブリ ４切れ
- ダイコン（２センチ幅でカット） １／２本
- ①水 ５００ｃｃｃ
- ①カツヲ出汁 １袋
- ☆酒 １００ｃｃ
- ☆みりん ５０ｃｃ
- ☆醤油 ５０ｃｃ
- 砂糖 大匙１
- カイワレ大根 ２パック
- ★酒 １００ｃｃ
- ★みりん 50ｃｃ
- ★醤油 50ｃｃ
作り方
-
1
ブリに塩をまぶします（両面）そのまま５分ほど放置。その後熱湯をかけます。
-
2
その間に大根を１～２Cm幅に皮をむいてカット
-
3
鍋に①を入れ☆を加えかき混ぜてからブリ・大根を入れます。落し蓋をし、５分ほど煮込みます。
-
4
途中で落し蓋を取り外してください。さらに★と砂糖を加え弱火で３０分ほど煮たら出来上がり。カイワレ大根などを載せて召し上がってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 試して！ブリ大根
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
