シジミと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 蜆 150ｇ
- ☆ 水 ５００ｃｃ
- ☆ 塩 大匙３～４
- 水 1500ｃｃ
- ★ 味の素 少々
- ★ 酒 大匙３
- ★ みりん 大匙３
- ★ 味噌 お玉に１杯
- ★かつお出汁 8ｇ
- 豆腐 １丁
作り方
-
1
蜆を☆に入れて寝かします（１５分くらいでいいと思うけど、いつも１時間程度ほっています）
-
2
水に★を入れ煮立ってきたら味噌を投入（味は少しこいくちです）好みに合わせてください。
-
3
煮えれば出来上がりです。豆腐などを入れて召し上がれ！！
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- その他の味噌汁
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