トマトと玉ねぎのソースがけカジキのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎとセロリはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで１分加熱する。トマトはざく切りにする。
カジキマグロは塩こしょうをして両面に小麦粉を振る。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、中火でカジキマグロの両面に焼き色をつけたら、１の玉ねぎとセロリ、トマト、白ワインを加えて、蓋をして弱火で５分ほど蒸し焼きする。
- 3 カジキマグロを皿に盛りつけ、残ったソースをしょうゆと塩こしょうで調味し、カジキマグロの上にかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
