変幻自在 ミートソース レシピ・作り方
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材料(4人分)
- ①あいびきミンチ 500g程度
- ①玉ねぎ 大2個
- ①人参 1本
- ①シイタケ 4~5個
- ②ホールトマト 2缶
- ②小麦粉 100cc程度
- ②水 2Cup
- ②ケチャップ 少量
- ②ウスターソース 少量
- ②砂糖 大匙1
- ③塩 一つまみ
作り方
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1
材料はこんな感じで
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2
玉ねぎ・人参はみじん切りで、シイタケは細切りが食感がいいみたい
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3
まずミンチを炒めます。ここで塩・胡椒したいのですがじっと我慢で炒めるだけ!
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4
①の残りの具材を入れよく炒めます
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5
手が疲れてきたぐらいで②の具材を投入
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6
5分ほど炒めたら塩を一つまみ入れ味を調えて完成。あとはスパゲティにかけてOK・スバゲティにうるさい妻が絶賛してくれました。
- 7 材料の小麦粉(含む)から下をすべてやめて、カレールー1箱を入れるとおいしいキーマカレーになります
きっかけ
キーマカレーを作ろうと思って模索していたら突然嫁がミートスパゲティが食べたいというので適当にやってみたらおいしかったので投稿しました。
- レシピID:1650005287
- 公開日:2013/08/06
関連情報
- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- ミートソース
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