材料（１人分）
- カボチャ煮（ID:1650005138）
- ８０ｇ位（３つ程度）
- タマネギ
- ５０ｇ位
- 魚肉ソーセージ
- 半分
- マヨネーズ
- 大匙２
- コショウ
- 少々
- あれば、青海苔
- 適宜
- タマネギに振る塩
- 軽くひとつまみ
作り方
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- 1
- タマネギを薄くスライスして塩を振り、しんなりさせる。ソーセージは、斜めに薄く切る。カボチャは、２ｃｍ角程度に切る。
-
- 2
- タマネギを洗って、ギュッと絞って、カボチャ、ソーセージと混ぜる。手でやると早いです。マヨネーズとコショウで味を付けて、青海苔を乗せる。
おいしくなるコツ
ただ茹でただけや、醤油入りのカボチャの煮物を使うより美味しい気がします。タマネギが辛い場合は、先にさらしておくと良いと思います。
きっかけ
カボチャの煮物の使い回しです。