バプリカパウダーを使ってカリッと美味しい鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏モモ肉 一口サイズ４切れ
- 醤油、酒 各小１
- 片栗粉 大２
- パプリカパウダー 小１
- 油(揚げ用) 適量
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 食べやすい大きさに切り、塩胡椒した鶏肉をビニール袋に入れ、醤油、酒を加えて軽く揉み、そのまま１時間ほとおきます。
- 2 １のビニールに片栗粉、パプリカパウダーを入れたらビニールに空気を入れて口を閉め、１０回ほどふり、鶏肉に粉をまぶします。
-
3
フライパンで油を熱し、１８０度の油で３分揚げたら弱火にして３～５分ほど揚げます。
中まで火が通ったら完成です。
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 鶏肉の唐揚げ
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