鶏むね肉と彩り野菜のマリネサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮を除き、身の厚くなっているところは開いて、両面に塩こしょうをし、オーブンシートを敷いた天板にのせて170度のオーブンで12分ほど加熱する。
- 2 黄色パプリカ、トマトは２センチ角にカットし、あさつきは３センチの長さにカット、紫玉ねぎはみじん切りにし、すべてボールに入れて塩とオリーブオイル大２を和えておく。
- 3 １の鶏胸肉を２センチ角にカットしたら、２の野菜と混ぜ、塩こしょうで調味したら皿に盛り、まわりにオリーブオイル大１とバルサミコ酢を合わせたものを飾って完成！
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