栗と豆乳リコッタチーズのブルスケッタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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豆乳リコッタチーズを作る。
小鍋に☆の材料を入れ、中火で沸騰させ、沸騰したら弱火で５分ほど煮立て、ざるに布巾をしいたものに流し入れ、水気をある程度切り、布巾ごと軽く絞って濾す。 - 2 バケットをトースターでこんがりと焼き、１のリコッタチーズを１／６量のせ、上から２等分した栗を２つずつ並べ、皿に盛ってはちみつを筋状にかけて完成。
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