：：粒餡で手軽に 水羊羹：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 600g
- 寒天 ４ｇ
- 粒餡 半カップ～
作り方
-
1
水に寒天の粉を入れ、火にかける。
沸騰したら、そのまま1分しっかり煮溶かす。 - 2 火を止めて、熱いうちに餡をいれ、よくまぜて溶かす。
-
3
型をさっと水でぬらし、２を入れる。
つぶは底に沈むので、なるべく偏らないよう、全体に散らす。 - 4 荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
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- カテゴリ
- 羊羹
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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家でたっぷり作って、たっぷり食べて、大満足。